Bio

Coltivazioni in biologico dal 1995

RAW VEGAN

Tutti i nostri prodotti sono certificati RAW VEGAN dall'associazione V-Label International

La nostra azienda fornisce materia prima semilavorata ricavata dalle piante del fico d’india per il settore B2B alimentare, nutraceutico, farmaceutico e cosmetico. Creiamo numerosi prodotti secchi ed estratti ricavati dai cladodi e i frutti della pianta di Opuntia ficus indica utilizzando tecnologie proprietarie. Il grande impegno nello sviluppo di macchine verticalizzate sulla lavorazione meccanica e a freddo dei cladodi ci permette, ad oggi, di essere i primi ed unici al mondo ad offrire su scala industriale un estratto gel integrale di cladodi, biologico con proprietà chimico-fisiche intatte. Oltre i semilavorati, offriamo ai nostri clienti tutta la documentazione, conoscenza scientifica e assistenza, necessaria allo sviluppo di formule o varianti che possano soddisfare specifiche esigenze produttive nelle lavorazioni successive.

Sostenibilità

Creare nuovi prodotti è una sfida molto complessa per chi si pone, come condizione assoluta, la sostenibilità dei processi, delle coltivazioni e degli agricoltori. La sostenibilità dei processi di lavorazione è garantita da linee che utilizzano elettricità proveniente, di giorno, da pannelli fotovoltaici. Gli essiccatori utilizzano calore generato da caldaie a biomassa. Le coltivazioni sono in biologico e gli impianti di irrigazione ad ala gocciolante sono gestiti elettronicamente da sistemi automatizzati che ottimizzano le risorse idriche grazie a numerosi sensori installati direttamente in campo che monitorano lo stato delle piante e richiedono irrigazione settorizzata solo quando necessario. Il rispetto delle fasi biologiche delle coltivazioni ci spinge a creare delle finestre temporali di lavorazione che vanno:
- Da Ottobre a Maggio dell’anno successivo per la produzione di gel e integratori dai cladodi.
- Giugno per la raccolta dei fiori
- Da Agosto a Settembre per la lavorazione dei frutti.

Un gruppo di persone giovanissime innamorate della Sicilia e fortemente convinte dell’enorme potenziale di sviluppo che il territorio può offrire. Siamo determinati a diventare il riferimento europeo dei prodotti a base di Opuntia Ficus Indica.

Ci sono banche il cui obiettivo non è il semplice profitto. Ci sono banche che hanno lo scopo di contribuire alla promozione e allo sviluppo del territorio in cui operano e che per questo sono autenticamente locali. Ci sono banche efficaci ed efficienti per i propri soci e clienti, ma che sentono anche una “responsabilità sociale” nei confronti della comunità. La Banca di Credito Cooperativo Don Rizzo ha questa identità, e noi ne siamo testimoni. Hanno creduto nel nostro progetto e ci ha proposto soluzioni su misura offrendoci tutta la loro professionalità. Ci sentiamo privilegiati di farne parte e il successo dei nostri prodotti è anche grazie al loro importante sostegno.

Tatano Caldaie

Nella scelta del sistema di generazione di calore per i nostri essiccatori e nel rispetto dei nostri principi di sostenibilità, abbiamo trovato nell’azienda Tatano un partner molto affidabile e professionale con cui abbiamo condiviso strategie e trovato ottime soluzioni su misura. Dal 1975 i fratelli Tatano operano nel settore della costruzione di caldaie a biomassa garantendo prodotti all’avanguardia in classe 5 realizzati secondo i più innovativi sistemi di sostenibilità ambientale.

Azienda agricola Il fico di San Cono

Filippo Milazzo, con la sua azienda agricola, è un nostro partner sulla lavorazione dei frutti.

Chimica Verde

Chimica Verde Bionet è un’associazione senza fini di lucro costituita il 21 marzo 2006 da Legambiente Nazionale e da un gruppo di esperti del mondo della ricerca e dell’università italiana, con lo scopo di promuovere e sviluppare la ricerca e l’applicazione industriale di materie prime di origine vegetale. Il rispetto e la stima reciproca creatasi negli anni hanno permesso di sviluppare progetti incentrati sull’ecosostenibilità e promozione per lo sviluppo di prodotti a base di Opuntia.